Le proposte di Otoro81 sono piccoli capolavori, frutto della cura meticolosa del nostro team di sushiman di crudi di fama internazionale e di chef di cotto futurista. 

Un mix di ingredienti unici e ricercati, di prima e selezionata qualità, ci permette di offrire ai nostri clienti solo pietanze di altissimo livello, dal sashimi otoro al più classico salmone in salsa teriyaki.

Approfonditi studi, ricerche continue, altissima qualità delle materie utilizzate ma soprattutto un’attenta selezione di partner, sono i principi chiave della nostra filosofia.